Pancake pour prendre du muscle et pour perdre du poids

par

Une recette facile, gourmande et saine

pancakes

Il n'est jamais simple d'allier la prise de muscle et perte de poids dans un même repas. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de pancake gourmande, saine et facile à faire.

Les ingrédients

Pour la réaliser, vous aurez besoin d'œufs, de levures, de bananes, de flocons d'avoine et d'un yaourt ou de fromage blanc.

Ci-dessous les quantités nécessaires pour cuisiner huit pancakes.

  • Quatre œufs
  • 2 cc de levures
  • une banane
  • 100g de yaourt ou fromage blanc (prenez ce que vous avez dans votre réfrigérateur)
  • 100g de flocon d'avoine

Ustensiles

Le plus rapide est d'utiliser un mixeur, mais un fouet, un saladier et votre bras feront l'affaire.
Pour la cuisson, vous aurez besoin d'une poêle et d'une louche.

La préparation

Avant d'ajouter un nouvel ingrédient, mélanger ou mixer ceux déjà présents.

Commencez par casser les œufs et bâtez-les. Ajoutez la banane, n'hésitez pas à l'écraser pour que ce soit plus simple à mélanger. Ajouter les flocons d'avoine, puis le yaourt ou le fromage blanc. Enfin, terminé par la levure.

Une fois votre préparation bien mélangée, faites chauffer votre poêle.
N'ajoutez pas de matière grasse, ni même d'huile d'olive. En effet, chauffée, elle est toxique.

Dès que votre poêle est bien chaude, utiliser une louche et une grosse cuillère pour déposer des "ronds" dans la poêle.
Si votre poêle est assez grande, vous pouvez en faire deux en même temps.

Lors de la cuisson, dès que des bulles apparaissent et qu'elles éclatent, vous pouvez les retourner. Pour la seconde face, ne la laissez pas cuire plus d'une minute.

Retour